カフェ コムサ

クリスマス

新宿 カフェコムサへ
前から一度行きたかったところ今回は
孫と一緒に

ここのこだわりはすごいです。
日本の食をアートする
その土地を知り、ものを知る
パティシエ自ら農家へ行き、こだわり、想い、歴史を学び、普段はなかなか聞くことのできない農家さんのお話を聞くことで、その土地の素材や歴史に寄り添い、農家さんの声をカフェコムサのケーキを通して伝えていく。
想い、歴史、こだわりを
活かしたケーキ作り
それぞれのフルーツの魅力を存分に味わっていただけるように、農家さんで学んだことをパティシエの繊細な技術で、デザインやコンビネーションに反映しとっておきの、ちょっぴり贅沢な
“クリスマス”に
きらびやかなクリスマスの街並みをイメージしたこの時期限定のケーキが、テーブルを華やかに彩どる。
と言うふれこみの通りと言うよりはそれ以上の
雰囲気、彩り、味
良いカフェです☕️🍰。