何気なく、はじめたブログ
みなさんの応援のおかげで
本日２周年を迎える事ができました
いつまで続くか？は私にも分かりませんが
よろしくお願いします
２歳魚たちの水替え
２系統を同居させています
あら
充血したのが・・・エルバージュで数時間だけ、薬浴させたら治りましたよ
夏はやっぱり金魚ですよね
水温合も終わり、舟へと戻りました
さて今日は、カツオを使ったお茶漬けを紹介したいと思います
カツオ漁船の漁師さんたちが、長旅でカツオばかりで飽きるので
カツオの刺身に醤油とマヨネーズをつけて食べる
のは、聞いた事がある？かましれませんが、「カツオのお茶漬け」なんです
本来は、刺身を使いますが私はタタキを使います。
食べやすい大きさにして、丼にアツアツご飯を入れて・・・
その上に、タタキを並べます
そして、醤油とマヨネーズ
をかけ、ネギをのせます。
グラグラに沸いたお茶、お湯を注いで、できあがり
「ごちそうさま
でした」 興味のある方は、１度お試し下さい