小さな庭のお花に癒されて 《 Happy days ! 》

寒い時も暑い時も健気に咲いてくれる花たちに
              癒され元気をもらっています。

天日干しは成功!

2014年09月06日 | 料理

 今年の7月21日に漬けた

 梅サワーの梅がフニャフニャになり

 エキスを出す役目が終わった。

 取り出して食べても

 ベチャベチャ、フニャフニャで何ともね~

 そうだ!その梅を天日干しにして     

 カリカリ梅にしよう・・・

 でも外に何日も出して置くのは

 埃や虫などが気になります。

 

 これだ!

 私の車は裏庭に青空駐車

 (ガレージは一台分で夫専用

 ここは夏場だと早くから

 陽が回って来て半日以上はガンガン

 そこで、この車の中に干せば

 虫も埃も避けられて、問題なし。

  車の中は甘~い匂いが漂っています。

 

 

                             

 これで一3週間ほど干したでしょうか

  希望のカリカリにするのは

  これ以上は無理みたいだけど

 しっかりしまって、かなり固く

  歯が悪かったら

 食べられないところでしたが

  幸い歯は大丈夫!

 夫も、つまんでるところをみると

 マアマアなのでしょう、私に無断で!(笑)