ほっけ

私はホッケがきらいだった。 なぜかというと、母親の料理下手が原因だろうとと思う。 今ならちょっと考えられないが、作るときには大量に作ってそれを延々と毎日食べるというパターンなのだ。 大身でそれなりの栄養があり、安い代表格がホッケの開きだった。天日干しなのである程度なら日保ちする。 父親がある日から出張となりしばらく帰ってこない日が続いた。 よせばいいのに大量にほっけの開きを焼く母、そん . . . 本文を読む