黒豆蒸しケーキ

年明けの御挨拶から久々の更新です

年末に煮た黒豆の量が多く冷凍してその都度食べている中

少し前に黒豆をいっぱい入れた蒸しケーキを作りました

手ごろなホットケーキミックスと

玉子と少しの無調整豆乳を混ぜて

黒豆を入れて蒸し器で・・・

それで出来上がったのが

画像👆出来上がり直後👇断面(縮小画像で🙇‍♀)です

甘さ控えめなので半分ペロリと食べてしまいました

パウンドケーキも良いのですが蒸しケーキも良いですね

 

genuine・hana