今日のライ麦パン

ライ麦パンを焼き始めたのは

去年の５月でした

その時はライ麦粉をAmazonで買っていました

久しぶりにその頃のライ麦粉を買いました

道産です

レシピも少し変えています

小麦粉とライ麦粉は同量

砂糖てはなく蜂蜜を使用

やっぱりドイツ産のライ麦粉とは

違うように思うのは気のせい？

ゴーヤ初収穫

小さいので小節あえにしました