モーニングコーヒー 2016年09月07日 | お菓子やパンのこと 休日の朝 ゆっくり寝るのもいいけれど ゆっくり朝ごはんの時間をとるのが 愉しみになっているこの頃 窓を開けたら 冷んやりした空気で コーヒーは アイスからホットへ変更 コーヒー豆を挽く、淹れる・・・ パンを捏ねる、発酵させる、焼く・・・ そんな「時間」がつくってくれる おいしさを ひと口、またひと口と 穏やかな気持ちで味わって 一日を始める ・・・と、 ゆっくりしすぎて その後はバタバタになることも それだっていいんです « 秋への旅立ち | トップ | 海と月と星と »
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