モーニングコーヒー

休日の朝
ゆっくり寝るのもいいけれど
ゆっくり朝ごはんの時間をとるのが
愉しみになっているこの頃

窓を開けたら
冷んやりした空気で
コーヒーは
アイスからホットへ変更



コーヒー豆を挽く、淹れる・・・
パンを捏ねる、発酵させる、焼く・・・
そんな「時間」がつくってくれる
おいしさを
ひと口、またひと口と
穏やかな気持ちで味わって
一日を始める

・・・と、
ゆっくりしすぎて
その後はバタバタになることも

それだっていいんです