なんともいえない香り松茸

立冬を過ぎ、寒くなってきました。

今年は松茸が豊作なんだそうです。
とはいえ、わが家の食卓には高嶺の花、
「香り松茸、味しめじ」
と云うじゃないの、うちはしめじで十分、
だったのですが…



いただいてしまいました！３本も!!

　
あれこれ作らず、シンプルに、贅沢に、
松茸ごはんとホイル包み焼き。
あ～、この香り、やっぱりこれです、これなんです！
さすがに秋の味覚の王者。
なんでこんなにいい香りなんでしょう？

「香り松茸、味しめじ」
そんなのは所詮負け惜しみじゃないの!?
と、今日だけは思わず前言撤回。

ごちそうさまでした。