ほろ苦ジャム

おうちでなったはっさくをたくさんいただきました。
柑橘類好きな夫が毎日どんどん食べても食べきれないほど
まだまだあるので、いくつかジャムにしてみました。
時間をかけて煮詰め、出来上がりはきれいなやまぶき色
もともと酸っぱ～いみかんがほろ苦いジャムになりました。
甘いジャムが苦手な私もトーストにたっぷりのせて…

いただきまーす！