いちご酵母でパンを焼く 2021年06月05日 | お菓子やパンのこと 畑の苺で酵母をおこしてみたが２回とも元気なく・・・残念それでもイーストを足して小さな食パンにしたりこれもイーストを足して白パンにこれは酵母だけで長ーーく発酵させたシンプルなパン。いちごがふわ〜っと香るパンにいちごジャムをのせて食べる苺よ今年もありがとう、と思いながら
