申梅の土用干し

申年の梅は縁起がいいとか
健康にいいとか聞いたけど

ジップロックで３袋、３キロ分
私にはこのくらいが
気軽に楽しくできる量

うーん、ちょっと固めな今年の梅干し

あとはお日様の力を借りて
柔らかくおいしくなりますように！