たけのこ

筍を見ると
毎年親戚のおっちゃんが
「ほい、山で掘ってきた」と
実家の玄関先で土のついた袋を差し出す
あの笑顔を思い出す




今年は近所のおっちゃんに
掘りたてをいただいた

早速ゆがいて摘み食い
あ～、おいしい！

たけのこごはんに、天ぷら、若竹煮、
お揚げと一緒に細かく切って炊いた
姫皮は混ぜごはん用に冷凍保存、と
たけのこ三昧

ありがたい春の味

誰かの顔が浮かんだり
想いが伝わってくるものは
あたたかくしみじみおいしい味がする

ごちそうさまでした！