たけのこ 2016年05月02日 | 家のごはん 筍を見ると 毎年親戚のおっちゃんが 「ほい、山で掘ってきた」と 実家の玄関先で土のついた袋を差し出す あの笑顔を思い出す 今年は近所のおっちゃんに 掘りたてをいただいた 早速ゆがいて摘み食い あ~、おいしい! たけのこごはんに、天ぷら、若竹煮、 お揚げと一緒に細かく切って炊いた 姫皮は混ぜごはん用に冷凍保存、と たけのこ三昧 ありがたい春の味 誰かの顔が浮かんだり 想いが伝わってくるものは あたたかくしみじみおいしい味がする ごちそうさまでした!