今日は夕食で四川風と白麻婆豆腐を作ってみました。
四川風の辛さの効いた味と白麻婆のあっさり感、それぞれの味わいが面白いです。
四川風は豆板醤とかほかにも色々用意しないといけないけど、白麻婆はガラスープの素と豆腐だけ用意してれば作れるのが手軽でいいっすなー。
そういや昔、小学校の給食に出た麻婆豆腐って白かった気がする･･･
ふと、気づくと、もう何年も素とか使ってないや。
たまに丸美屋とかクックドゥの麻婆豆腐の素とか恋しくなるｗ
四川風の辛さの効いた味と白麻婆のあっさり感、それぞれの味わいが面白いです。
四川風は豆板醤とかほかにも色々用意しないといけないけど、白麻婆はガラスープの素と豆腐だけ用意してれば作れるのが手軽でいいっすなー。
そういや昔、小学校の給食に出た麻婆豆腐って白かった気がする･･･
ふと、気づくと、もう何年も素とか使ってないや。
たまに丸美屋とかクックドゥの麻婆豆腐の素とか恋しくなるｗ
最近は豆腐を豆富とメニューに書いてある店がありますね。
たまに食べるとおいしいですよ～♪
ほうほう、腐って字はあまりイメージよくないですもんね。