今日はスコーン

今日はスコーンを焼いてみました。
（昨日のマフィンに続き、初挑戦）

どうして立て続けにお菓子を焼いているのかと言うと、
出産前にはちみつを使い切りたいと思っていたから。


1歳未満の新生児にはちみつを与えてはいけないというのは有名な話。
とかげはどこかで授乳中は母親もはちみつを食べてはいけない
という記事を見て、そーなんだー？と思っていましたが、
調べてみると、そんなことはないらしい。

http://www.fpa.or.jp/fpa/htm/infomation/QandA/qa01/qa01_17.htm
http://pigeon.info/bonyu/2qa/013.htm


新生児に悪さをするボツリヌス菌は大人の腸内で繁殖することはなく、
もちろん菌が血液中に入っていって、それが母乳に移ることもない。

だったら慌てて食べきる必要もないのだけれど、
はちみつの変わりに使おうっ、と思ってはりきって
オーガニックのメープルシロップを買ってしまったので
後には引けず・・・

まぁ、家になければ間違って赤ちゃんの口に入ることもないだろうしね。

こちらではメープルシロップもはちみつも、種類が多くて楽しいです。
こちらの人はどれだけ食べるんだろうと不思議ではありますが・・・。


ちなみに、今日のスコーンはちょっと焼きすぎ＆あまり膨らまず
でも、バター代わりに入れたオリーブオイルの香りが良く、
ちょっとボロボロしてるけど香ばしいので、
これはこれでおいしいです