五目豆

この間、ゆでた大豆がたっぷり余っているので、
またまた炊飯器で五目豆を作ってみました。ら。


(゜Д゜ )ウマー!!


大豆ってこんなにおいしかったっけ。
大豆製品（納豆とか豆腐とか）は元から好きだったけれど、
ぽりぽり歯ごたえの残る大豆にハマりつつあるとかげです。


＋今回のレシピはこちら＋

ゆで大豆　　1カップ
こんにゃく　半分
干し椎茸　　5枚
塩昆布　　　適当
リマ豆　　　1/2カップくらい？

これを炊飯器に放り込み、
かぶるくらいの水＋しょうゆ大さじ1と1/2を入れて
スイッチポン

40～50分くらいやったかな？
適当に味見をしながらお好みで止めればＯＫ。

にんじんもごぼうも切らしていたので、
家にある材料を適当に使っただけですが、
塩昆布がよかったのか、なんだか妙においしかったです。


手抜き料理ブログになりつつあるな・・・