ネクタリンのタルト

そのまんまですが、ネクタリンでタルト作ってみました。
タルトの中はアーモンドクリームで、タルト生地ともに栗原はるみのレシピを参考に
お砂糖をひとまわり減らして作ってみました。
タルトは空焼きしなくて良かったみたいなのですが、なんかキライなので
焼き目がつく程度に空焼きしました。

ほんのり甘くておいしいけど、ちょっと油っぽいかな。
アーモンドクリームもバター(マーガリン使用)たっぷりだしね。
ってか、タルト生地が油っこく感じるんだよな。。

　　　　　　　　　　　　

しかし、私ってほんと焼きっぱなしのお菓子ばっかりだな。　　ま、好きなんですけど。
焼きっぱなしのお菓子はね、素朴でうまいのだっ