2018年初宇ち

急遽東京出張に。
汐留〜内幸町〜新宿という流れで男の終着駅　立石に

まずは３代目に新年のご挨拶


新年のスタートは梅割りから


「固いのあるけどどうする？お酢入れる？」とのありがたい声
●コブクロ固いのお酢
僕は柔らかいとこよりも固いところが好き。


●レバボイルお酢
湯で加減が最高でレバ生提供時代を思い出す。


●シロ辛塩若焼き
生モノの後は塩というのが最近のルーティン。


●ダイコンショウガのっけてお酢
今日も漬け具合がいい塩梅


●カシラ素焼き若焼きお酢
まだ残っていてラッキー


●煮込み黒いの以外
フワを覗いて色んな部位をすくってもらう。大好きなハツモトも入れてくれた！


●アブラ少ないのタレよく焼き
ガツンとくる満足感はこれかな？


●梅割りからぶどう割りにスイッチ
チェイサーとしてサイダーも追加


●シロタレよく焼き
最後の〆はやっぱりこれ！

本日　梅割り＆ぶどう割り５杯
今年通算　５杯

今年も年間100杯を目指そう。