進化した焼き鳥や

最近、焼き鳥やが増えたような気がする。いや、自分が行く機会が増えただけかもしれない。この店も新しいのに、早い時間から、繁盛してた。
白レバーのたたき、注文時に体調は大丈夫ですかと確認された、もちろん、OK！、明日休みだし。