エクセレント！な酒

長野は大町の白馬錦 静の桜 吟醸生酒、フルーティさがありながら、ひろがり過ぎず、まとまってる、唸ってしまう旨い酒。この白馬錦は自分にはすごくマッチした酒。特にこの静の桜は。肴は冷しおでんに、柚子こしょうつけて、最高！、鱧の湯引きも。