おすし屋さんの先付けに出た
美味しい大根の漬物
べったら漬けの様な味
でも、もっと美味しいかも
あまりの美味しさに作り方を聞いた
あらぁ、びっくり
すっごく簡単
材料は
大根 ５ｋｇ
砂糖 ７００ｇ
酢 ２カップ
塩 １カップ
作り方
酢に砂糖、塩を溶かし混ぜておく
樽（何か漬け込める物）に大根を入れ、先ほどの調味液を入れる
重石をして３～５日ぐらいで食べられる
＊大根は皮をむいても、むかなくても良い
＊１日位で水が上がってくるが、もし上がって来なければ重石が軽い？
たったこれだけ
おつまみや、お茶請けにも最高
大根の美味しいこの機会にぜひ試してみて
ランキングはじめました
美味しい大根の漬物べったら漬けの様な味
でも、もっと美味しいかも あまりの美味しさに作り方を聞いた
あらぁ、びっくり
すっごく簡単
材料は
大根 ５ｋｇ
砂糖 ７００ｇ
酢 ２カップ
塩 １カップ
作り方
酢に砂糖、塩を溶かし混ぜておく
樽（何か漬け込める物）に大根を入れ、先ほどの調味液を入れる
重石をして３～５日ぐらいで食べられる
＊大根は皮をむいても、むかなくても良い
＊１日位で水が上がってくるが、もし上がって来なければ重石が軽い？
たったこれだけ
おつまみや、お茶請けにも最高大根の美味しいこの機会にぜひ試してみて
ランキングはじめました
これ、とっても美味しかった♪
今、大根安いし
家でも作ってみたいけれど、漬物石必要なんだよね。
う～ん、どうしよう。
漬物石を使うのはすぐに水をあげる為だと思う、だから密閉できるビニール袋に大根と調味液を入れ手見ては？
私はやったことは無いからうまくできるかは不明だが