おすし屋直伝のお漬物

おすし屋さんの先付けに出た美味しい大根の漬物

べったら漬けの様な味でも、もっと美味しいかも

　　　　　　　　　　　　

あまりの美味しさに作り方を聞いた

あらぁ、びっくり

すっごく簡単

　　　　

材料は

　大根　５ｋｇ
　砂糖　７００ｇ
　酢　　２カップ
　塩　　１カップ

作り方

　酢に砂糖、塩を溶かし混ぜておく
　樽（何か漬け込める物）に大根を入れ、先ほどの調味液を入れる
　重石をして３～５日ぐらいで食べられる
　　＊大根は皮をむいても、むかなくても良い
　　＊１日位で水が上がってくるが、もし上がって来なければ重石が軽い？





たったこれだけ

おつまみや、お茶請けにも最高

大根の美味しいこの機会にぜひ試してみて




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ＧＩＡＮＴって？チェホンマン？

英会話のクラスの時に、コストコに行った話しをした

すぐに講師が「自分もコストコの会員だ」と食いついてきた
「お金を節約するには4200円の会費は惜しくない、それで節約ができる」などベタボメする
それに私が「カナダの店とそっくりだった」と言うと
「あれはアメリカの店だ、でも今は世界中に在るからな・・・店の造りはどこも同じだ」と得意げ　

はっこの講師アメリカ人だった


「それでどうだった？」と聞いてきた
だから「全てがＢＩＧだったよ」と言うと・・・
「ＢＩＧじゃない、ＧＩＡＮＴだ」だって
どう違うの？
ＢＩＧは身長190cmぐらいの人、ＧＩＡＮＴとはチェホンマン　

簡単に言うとＧＩＡＮＴはＢＩＧより大きいらしい
知らないのは私だけ
単語知らなさ過ぎ


「ＳＡＭＰＬＥは有った？」と聞かれるが
サンプルとは？試供品？
カナダの店では水筒とバラの花をもらったが
今回は無かったな～と思っていたが
話を聞いて行くと試食の事らしい
有りました、子供達も群がっていた



さらに「何を買ったの？いっぱい買った？」など聞いてくる
「全て大きくてあまり買えなかった」と言うと
「あそこはWHOLESALEだからね」って、何？
WHOLE(すべての)SALE(販売)
卸売り用見たいな大きなパック

「でも大きな冷凍庫があれば大丈夫」ってそんなスペースは無い
講師のアメリカの家には大きな貯蔵用の冷凍庫があるらしい
それも畳1帖より大きく、高さは腰くらい
そんな物どうやって使うんだ？どこに置けと言うのだ

なんだか大きな国なんだね

大きいと言えば、アメリカには
最近は1Lサイズのコーラなどのジュースがコンビになどで売っていたり
マクドナルドではLより大きいＳＵＰＥＲサイズのポテトが有るらしい
もちろん一人分

それで太った人がいるんだ

前に外人さんに「親から太っている」と良く言われると言った事がある
でもその時はＣＨＵＢＢＹ(ぽっちゃり)て控えめに言ったのに
「私の国に親を連れて来なさい。そうしたらあなたの親も『あらこんなにやせちゃってもっと食べなさい』と言うはずよ」
なるほどね、私ってやせてるんだって
バッカッ

休暇村南伊豆でキャンペーンやっていた

いつものケチケチ貧乏旅行たが、先日「休暇村南伊豆」に行ってきた

大食いのくせに、食べ物にうるさい相棒
お腹が空いても店構えを見て判断、触手が働かないとなかなか店を決められない
この相棒のせいで何度か食べ損ねたことも　


だが今回は違った　

伊豆白田のあたりでお昼に美味しい店を発見
磯料理「磯辺」これは幸先いいぞ

地図はこちら

この店は養殖物を一切使わないらしい
1575円の季節の刺身定食をいただいた
うっまぁー


鯛、シマアジ、キハダマグロなど

うーん幸せ



綺麗な海を眺めながらドライブ
やっと到着
海が目の前ですごく綺麗

宿はちょうどキャンペーン中なんと平日なら大人1泊２食付6500円
夕食が食べ放題なら7500円
　　　　　　　　　　休暇村南伊豆ホームページはこちら

私は食べ放題コースにした
鍋、刺身、ローストポーク、酢豚などなど
和洋中、種類も豊富で味もなかなか
ご飯も、きのこの炊き込み、五穀米、白飯の3種
その他に蕎麦やパンまで
このパンもここで焼いてて美味しかった(次の日の朝お土産としても購入できた)
デザートも充実していてケーキ、プリン、果物、これまた色々有って

もーお腹いっぱい



お風呂は大浴場1つのみだが
シャンプー、トリートメント、ボディーソープが2種類、オレンジと馬油
洗顔料や角質落しのジェルも置いてあって、色々試せるので楽しいかも
そのほかサウナと打たせ湯有り


夕方には「奥石廊崎夕陽見学ツアー」(こちらはバスで移動)
朝は目の前の海岸を散歩するサービスが有る



さらにお得な情報が
50歳以上ならＱカードが持てる
これは100円で5ポイントが付く素敵なポイントカード
全国どこの休暇村の宿泊料はもちろん、お土産もポイントが付く