自宅でチン!!本格洋食のオムハヤシ！

いつも仕事で料理していると、「たまには作りたくない」と思うことも有るよな～

食べに行くのも面倒臭い


そんな時に便利なのが冷凍食品

銀座オムハヤシ 2個入(株式会社 明治)今回はサラダのみ用意して、こちらを夕飯にしました


1パック2個入りってのが良いよね


　　こだわりのブイヨンを使用
　　　　　1. 牛骨・鶏ガラ・香味野菜を一晩かけてじっくり煮出す。
　　　　　2. これを一度濾してブイヨンができる（普通はこれで完成です）
　　　　　3. さらに牛正肉と香味野菜を加え、さっと煮出す。
　　　　　4. もう一度濾して、二段仕込みブイヨンのできあがり！
　　ブイヨンで炊き上げたバター風味ピラフに、　薄切り牛肉と細切りたまねぎを「銀座ブイヨン」を使用して煮込んだハヤシソースをかけ、ふんわりした卵をのせました。
　　仕上げに、コクのある北海道十勝産ゴーダチーズと彩りのよいパセリをトッピングしました。



御飯もルーもこだわりのブイヨンを使用しているからか、コクが有りました
しかし、私には少し味が濃いかな～最近薄味派なの・・・
後から御飯を自分で入れても美味しくいただけました
玉葱を良く炒めてあるのか、甘味も強めですね

ちょっと残念なのが、オムハヤシの「オム」！
卵が写真と違い、見た目がカスタードクリームみたいでした