このところ・・・まともに夕食を作らないので
最近ごぶさたの「本日のお献立」です。
鶏のさっぱり煮の残り汁で煮た豚バラ肉
玉子焼スープ
うぅぅ～・・・今日もまた食べすぎ・・・か・・・！？
最近ごぶさたの「本日のお献立」です。
鶏のさっぱり煮の残り汁で煮た豚バラ肉玉子焼スープうぅぅ～・・・今日もまた食べすぎ・・・か・・・！？
前の会社のお友だちに誘われて新宿へ行ってきました。
京王百貨店の「全国駅弁大会」！！
いろんな駅弁があって・・・へぇ～って感じ。
どれにしようか目移りしちゃいました
「いかめし」は毎年1番人気で、ものすごい行列なんです。
ところがちょうど列が途切れていて・・・なんと・・・！！
3分くらいで買うことができましたっ
「焼鯖寿し」と「牛棒寿し」は若狭にある一乃松さんのもの。
焼鯖寿しで有名なのは羽田空港で売っている「美智子の焼
鯖寿し」、あれも若狭のほうでしたね。
もっといろいろ買いたかったけどそんなにたくさん買っても
食べきれないので・・・残念ですぅ～
誘ってくれたあちゅママさん、ありがとねっ
また来年も行きましょうっ！！
京王百貨店の「全国駅弁大会」！！
いろんな駅弁があって・・・へぇ～って感じ。
どれにしようか目移りしちゃいました
「いかめし」は毎年1番人気で、ものすごい行列なんです。
ところがちょうど列が途切れていて・・・なんと・・・！！
3分くらいで買うことができましたっ
「焼鯖寿し」と「牛棒寿し」は若狭にある一乃松さんのもの。
焼鯖寿しで有名なのは羽田空港で売っている「美智子の焼
鯖寿し」、あれも若狭のほうでしたね。
もっといろいろ買いたかったけどそんなにたくさん買っても
食べきれないので・・・残念ですぅ～
誘ってくれたあちゅママさん、ありがとねっ
また来年も行きましょうっ！！
今日は・・・私のお誕生日です。
（すでにこの年齢になると誕生日というものがありがた迷惑的な
存在だったりします）
毎年、私のお誕生日にはおうちから
で10分くらいのところにあるレストランでお食事をするのがキマリなのです。
今年もモチロン！！お食事に行ってきました～
（左）前菜：スモークサーモン
前菜って・・・こんなに分厚くっていいんですか！？って思うでしょ？
このレストランはいいんです！！しかも超美味しい！！
（右）スープ：グラタンオニオンスープ
このレストラン一押し！！だそうです。玉ねぎの甘さがぎゅっと詰まっ
てる感じがします。そーいえば・・・毎年これだなぁ・・・
（左）パスタ：イカ墨のフィットチーネトマトソース
パスタにイカ墨が練りこんであるのでお歯黒になっちゃう心配は
まったくありません。ほんのりイカ墨が甘くて美味しい～
（右）メイン：フォアグラのソテー
こんだけ食べてから・・・さらにメインはフォアグラをチョイス。
しかもこれでもかってくらい大きなのが3切れ。あきらかに食べすぎ。
暖炉は本物です。すでに火が入ってます。
ものすごく、雰囲気もいいし、暖かい
来年も食べに来れるといいな。
1年に1度の楽しみなんだモン。ひろサン、よろしくねん
きのことベーコンたっぷり！！しかもサフランを使わ
ないお手軽に作れちゃう「きのこのパエリア」
サフランを使っていないのでパエリアと呼んでもいい
のか？と多少の疑問はありますが・・・美味しい～
フライパンで作ってそのまま食卓に出すのでもっと
キレイなフライパンで・・・
ティファールみたいに取手が取れるタイプのものを
使ったほうがいいかもしれませんね。
毎朝、時計代わりに朝の情報番組を見ています。
いつも見ているのはズーム○ン。
夜に見ていた番組のチャンネルのまま電源を切るので
ときたま他局の番組を見ることもあります。
（ようするにナンでもいい・・・？）
まさにそんな感じで、たまたま見たときに、たまたま
放送していたもの。
給料日前、お金がピンチ！！のときに大助かりレシピ。
具材は（テレビのレシピから）多少変更してます。
冷凍のシーフードミックスを使ってみても手間いらずで
いいかもしれません。
ひろさんから我家の定番メニューに認定してもらいま
したよ～
ぐぅ～～～～
ケーキ食べたいっ
・・・んですが・・・
5月はインストアライブに骨董市など、ちょっと使いすぎ。
7月には鈴鹿8時間耐久レースの観戦もあるし。
ここはやっぱり少しガマンしないと・・・
ガマンできなぁ～いっ
ちょっと前にクリームチーズが特売になっていたので買って
おいたのがあるんだよね、ソレを使って作りますか？
なんちゃってティラミス
以前もこちらで紹介したコトがありますね。
「伊東家の食卓」でずいぶん前に放送されたものです。
用意するものは・・・
クリームチーズ プリン 生クリーム ビスケット
インスタントコーヒー ココア
今回、ビスケットがなかったので「蒸しパン」で代用。
これが本当にティラミス（みたい）になるのか！？と疑いたく
なりますが、不思議とティラミスっぽくなるんです
材料を混ぜて冷やすだけの超お手軽レシピ
でもって材料費が・・・
クリームチーズ 250円
プリン 88円
生クリーム 155円
蒸しパン 58円 ちーん
合計551円
さ、さ、いただきましょ
HP、recipeコーナーの「その他」のところで作り方載せてます。
（載せてたコト、すっかり忘れてましたわ）
興味のある方はお試しを～
ケーキ食べたいっ・・・んですが・・・
5月はインストアライブに骨董市など、ちょっと使いすぎ。
7月には鈴鹿8時間耐久レースの観戦もあるし。
ここはやっぱり少しガマンしないと・・・
ガマンできなぁ～いっ ちょっと前にクリームチーズが特売になっていたので買って
おいたのがあるんだよね、ソレを使って作りますか？
なんちゃってティラミス 以前もこちらで紹介したコトがありますね。
「伊東家の食卓」でずいぶん前に放送されたものです。
用意するものは・・・
クリームチーズ プリン 生クリーム ビスケット
インスタントコーヒー ココア
今回、ビスケットがなかったので「蒸しパン」で代用。
これが本当にティラミス（みたい）になるのか！？と疑いたく
なりますが、不思議とティラミスっぽくなるんです
材料を混ぜて冷やすだけの超お手軽レシピ
でもって材料費が・・・
クリームチーズ 250円
プリン 88円
生クリーム 155円
蒸しパン 58円 ちーん
合計551円さ、さ、いただきましょ
HP、recipeコーナーの「その他」のところで作り方載せてます。
（載せてたコト、すっかり忘れてましたわ）
興味のある方はお試しを～
ちょっと大宮まで行く用事ができたので、せっかく出かけるの
ならば・・・と、ネットでピコピコ検索。なにか美味しいものを食
べに行こうと必死。こんなときのちっぷのパワーって素晴らしい。
そして・・・ベトナム料理のお店でランチしてきましたっ
大宮駅のすぐそばにある「RAB cafe」
お食事のほかにアロマテラピーやマッサージなどのメニューも
あるそうですよ
お店の中は「程よく」アジアン。
メニューがたくさんあってものスゴク・・・迷いました
（なかなかオーダーを決められない女なんですぅ）
今日は雨も降っていて外が寒いので体が温まるモノがいいかなぁ～。
「ニャチャンセット」をオーダーしました。
ヌードル（フォーor春雨）、おかゆ、揚げたお魚のセット。
揚げたお魚は添えられた野菜と一緒にライスペーパーでくるくる
巻いていただきます。
お魚にかかってる甘辛いタレ
サイコー春雨ヌードルのスープもホッとするやさしいお味。
そういえばベトナムで食べたフォーのスープも美味しかったなぁ。
でもこのスープとは味が全然違います。出汁をとる材料が違うの
かなぁ～？？？
写真のほかに前菜（サラダ・生春巻き・豚肉の煮こごり）がついて
１２６０円でした。
美味しいのですが・・・量が多いっ
なんと、おかゆを半分も残してしまいました
ちっぷが残しちゃうなんて、そうそうあるコトじゃありません。
前菜つかなくていいから１０００円にしてぇ～
ちなみに・・・
「ニャチャン」とはベトナム中部にある海沿いのリゾート地。
食後のドリンクは１００円ＵＰでベトナムコーヒーに変更できます。
もちろん！！ちっぷは練乳入りでお願いしました。
デザートの「チェー」も美味しかったです～
あ～
満足 たらふくいただきましたっ
Ａ伯母さんからいただきました
今年最後のランチは「名古屋名物」でいきましょう～
ひろもちっぷも大好きです
ゑびごのみの「天むす」
若鶏の三和の「チキンロール」
ここの鶏は名古屋コーチンなんですよ～
今日の夕ごはんはさっそくの名古屋名物
「風来坊」の手羽先を食べに行きましたっ
「やまちゃん」とどっちに行こうか迷ったんですがね、とにかく寒いの
なんのって・・・底冷えしちゃいます。
結局、さっさと食べてさっさと帰ってこれるように近いトコで、という
理由で近くにお店がある「風来坊」に決定！！
「やまちゃん」は東京にもお店があるしね・・・
これで６人前、たいてい１人で２～３人前はペロリといけます。
今日もこの後、３人前の追加。ママとひろと３人で行ってきたので
やっぱり１人が３人前食べちゃった計算になります～
揚げた手羽先に甘辛いタレとたっぷりかかった胡椒と胡麻がクセに
なるお味です。これだけガッツリ食べたらしばらく手羽先なくても
生きていけそうです・・・
こちらは「鶏皮餃子」
餃子の具を鶏の皮で包んであげたもの。
コチラもなかなかイケるんですよ
ふぅ～・・・お腹いっぱい
ちょっと食べすぎ
今年のクリスマスは手抜き～なクリスマスになりました
だって・・・今日も・・・バイトだったんだもんっ！！
昨年は自分で焼いた鶏の丸焼き、今年はショッピングセンターで調理済みの
ものを購入してしまいました。でもお味はなかなかＧＯＯＤ
でした。調理前の生の鶏と５００円しか値段も変わらない、おうちで１時間もかけて焼く
手間を考えると・・・
ただね、お皿がちょうどいい大きさがなくって・・・飛び出しそうになってます
クリスマスのメインイベントのケーキ
いつもはひろがお仕事の帰りに大丸の食料品売り場でケーキを買っ
て帰ってきます・・・が・・・今年は・・・日曜日
ひろはお仕事はお休みです
（なんでもテキトーに列に並ぶといつもマキシムド・パリのケーキに当た
るんだとか・・・恐るべし！！野生のカンか？？？）
それでもケーキがないクリスマスなんて考えられないっ！！
ショッピングセンターの中にあるケーキ売り場で小さなケーキを・・・。
明日でいいから、ちゃんと買ってきてくれるよね？？？
バイト先でお客さんから「お豆腐」をいただきました。
岩手県「ふうせつ花」のおぼろ豆腐。
関東では販売されていない・・・らしい・・・です。
くれた方いわく
「１コ１０００円くらいしちゃうけど、笑っちゃうほど美味しいから
」白いおぼろ豆腐と生ゆば、黒いおぼろ豆腐と生ゆばを置いて
いきました。
ちょうど内勤が４人いたので１人１コづつお持ち帰りしよう！と
いうことになりちっぷは「黒い」おぼろ豆腐を・・・
さっそく今日の夕ゴハンの食卓に並べました。
黒いからてっきり黒胡麻豆腐かと思いました。
が・・・その正体は黒大豆でした。
食べてみて・・・思わず・・・ニンマリ～
ものすごっく甘いっ！！
このお豆腐だけでゴハンが何杯もいけちゃいそう
ちょっと前に流行ってた「豆腐屋○○○ー」なんて目じゃない！！
マジで笑っちゃうほど美味しいお豆腐でした
お取り寄せ、できるのかなぁ～？？？
ん～・・・でも・・・お豆腐で１０００円か・・・
ちょっと手が出せないお値段です。