オットにも見せたいと思い，
義母宅から帰った夜10時頃から始めた，
ホームベーカリーでの初パン焼き。
最初はやっぱり，普通の食パンでしょ！と
プレーンな小麦食パン。
材料の計量だけは，出かける前にやっておいた。
セットしても，音はするのに，全然動かない。
なんで～？
と思いきや，パンかごがきちんと下まではまってなかった。
（mixiのコミュでも，誰かが入れにくいと書いていた）
それで，ちょっと時間を取ってしまい，
焼き上がりが夜中の1時半頃ということに。
タイマーで予約というのも，朝焼きたてが食べられてよさそうだけれど，
最初なので，ちゃんと見ていたい。
といって，じっと貼り付いて見ていた訳じゃないけど。
焼き上がったのを，取り出して，まずは写真撮影。
しばらく放熱させ，
（その間に歯を磨いたり，着替えたりして），
大判のワッフル地のふきんに包んで寝た
乾燥しすぎるかなとおもったけれど，
かといって，まだ暖かいのをビニールに入れるのもどうかと・・・
みんなどうしてるのかな？
さて，翌朝，切ってみると・・・
結構いい出来
味は・・・普通でした～
感激するほどでもなかった，けど，
安心感はあります，変なモノ入ってないしね。
こんなに大きい食パンは作ったことないので，
切るのに苦労しました。
パン切りナイフはやっぱり必需品かな。
焼きたてだともっと切りにくいのでは？
パン屋さんだって，焼きたては切ってくれないですからね。
食べるときに切るのも面倒だし，
しばらくありそうなので，
全部切って，2枚ほど冷凍しておきました。
それを，これを書いている今日，朝ご飯に食べたのですが，
焼きたての時より，おいしかったような・・・
冷凍のままトースターで焼いたのだけれど，
小さな切れ端が残っていて，それが自然解凍されたのを
食べてみたら，それもふわふわで，結構いけました。
材料を量って入れるだけ！
手は汚れないし，
楽ちん楽ちん
だけど，
1斤でも
2人家族には多い。
というか，
もっと色々なパンを作りたいと思っても
消費が追いつかない。
一度に使う小麦粉は260g。
１ｋｇの袋入りを買っても4回と持たない。
ネットで5kg単位で買わなくちゃ・・・
すると，置き場所も確保しなくちゃいけない。
そうそう，置き場所と言えば，
まだ台所が未整備で，
「パン作り生活」仕様になってないの。
道具や材料の置き場所，入れ場所がぐちゃぐちゃで，
そもそも，GOPANの置き場所もまだ定まってない。
今は，年賀状を印刷するのにプリンタを
リビングに持ってきていた，その跡地(?)に
とりあえず置いてたりする(^_^;)
それと，
やっぱり切るのが大変。
パン切りナイフ，結構高いんだよね。
Wengerのがやっぱりいいのでしょうかねぇ？
あと，反省点は，
この機械の動作時間をちゃんと記録しておかなかったこと。
コネ，1回目発酵，ペンチタイム，2回目発酵，焼き
それぞれの時間。
まぁこれは，次の時にでもいいのだけれど。
もちろんお任せで
焼くなら気にしなくていいけれど，
いろいろモノノホンを見ると，
途中でちょこっと手を入れたりするコツがあるみたいで，
そういうことをするタイミングを知るのには，
知っておいた方がいいみたい。
こちらへ来る前（つまり，介護生活が始まる前），
2003年頃から3年近く天然酵母パンの教室に通っていた。
漠然と，将来パン教室なんか出来ればいいなぁなんて夢も抱いていた。
だけど・・・
こちらへ来ていきなり始まった義母の介護。
それまで，週に3，4日働き，パン作りやパッチワーク，音楽など，
趣味の生活も楽しむ，結構優雅な生活を送っていたのに・・・・
引っ越しの片付けもままならぬまま，義母宅へ通うという生活。
パン作りどころではなくなった。
（ただ，2年目には市の文化会館でフランス人にフランスパン作りを習う
というのは1年ほど通いました。でも，家では作れなかったな。）
でも，いつかは！と思いつつ，ついつい，料理本などを買い込み，
道具もちょくちょく買ったりしていたところ・・・
昨年，SANYOのホームベーカリーGOPANの登場。
手ごねでパンを作るのは好きだったし，
ホームベーカリーが欲しいと思ったことはなかった。
だけど，「米（粒）からパンが作れる」というのは，画期的！
これが発売になる11月11日は結婚記念日にも近く，
昨年は何も買わなかったから，一つくらいいいよね～と購入することに。
それから，これを買うことに決めたのは，
もうじきSANYOブランドがなくなるってこと。もしかしたら，最後の
SANYO製品になるかもと思うと，やっぱり買っちゃおうと。
ちなみに我が家には，SANYOのちょっとユニークなモノが２つ。
一つは，FAX電話。普通，コードレスっていうと，子機がコードレス
なんだけど，うちは，親機がコードレスのが欲しかった。ところが，
そういうのって，SANYOしか作ってないの。
それから，もう一つは，掃除機。
サイクロンじゃない普通のなのですが，紙パックも使えるけれど，
ティッシュペーパーをセットして使う。紙パックって，そんなに頻繁に
取り替えない(私がケチなだけか(^_^;)）から，なんとなく不潔
な感じだけど，ティッシュペーパーなら毎回取り替えて，清潔に使える。
あと，床ふき機能（フローリングシートを取り付けられる）もついてたり。
こっちはほとんど使ってませんが・・・
ちょっと脱線しました。
そんなこんなで昨年秋に予約していたGOPANが
やっとやっと先週やってきたのでした。
（実は，お店から入荷しましたと連絡があって，
「買い」に行ったのですが，
あまりの重さに持って帰るのを断念。
送ってもらうことにしたのでした。）
でも，なかなかそれはヨイタイミングでもありました。
というのは，昨年11月に難波の高島屋に，あの富沢商店がオープンしたのです。
私が，街へ出かけるというと「難波」。毎日行くというわけじゃないけれど，
心斎橋や，梅田のデパートだと行きづらい。
オープニングセールで，製菓製パンセットというのをゲットして，
強力粉やイースト，レーズンなどなど，
すぐにでもパン・ケーキ作りが出来る材料もスタンバイ。
そして，配送予定の前日に，
上田まり子さんの本も数冊アマゾンのプライムで注文したら，
GOPANと同時に届いた。
（このごろ，古本のマーケットプレイスの商品も，プライム扱いしてるのね～）
さて，箱から出して，とりあえず，普通の小麦パンを試運転で作ってみようかと
思ったのだけれど，いろいろパーツがあったり，説明書を読んだりしていると，
その日は無理だった。
何せ，ホームベーカリーそのものを触るのが初めてなもので・・・
というわけで，初HBパンは，2日ほどお預けとなりました。