12/5(火）の夕ご飯
・豚肉とほうれん草と卵の炒め物
・煮物
・そうめんの柚子こしょうマヨサラダ
・大根とお揚げのお味噌汁
「豚肉とほうれん草と卵の炒め物」は昔よく作ってたもの。
作り方を簡単に
① 豚肉（100グラム）とほうれん草（1把）をひとくち大に切っておく。
② 醤油（大さじ１と1/2）、砂糖（小さじ2/3）、酒（大さじ１）、
水溶き片栗粉（大さじ1/2）を混ぜ合わせておく。
③ 卵（2個）を塩少々で味付けし、炒り卵を作って、フライパンから出しておく。
④ 生姜（適量）を炒め香りが出てきたら、豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、ほうれん草も入れる。
③の卵も入れる。
⑤ ②を入れて、さっと混ぜたらできあがり～。
炒めたほうれん草って美味しいよね
ご飯がすすむ味です。
ところで、最近、「煮物」がマイブームでして、
味がしみしみ～の煮物が食べたくって食べたくてしょうがない。
煮物を煮てるときの、あの部屋の中に充満する匂いが好き
寒い外から家に入ったとき、部屋が暖かくて、
煮物の匂いがプ～ンとするとなんか落ち着かない？
…て言いながらも、最近は私のほうが帰りが遅いから、
家に帰ってくると部屋は暖かいけど、煮物の匂いはしないんだけどね
ま、てことで毎日毎日、煮物を食べてるってわけです。
昨日の煮物は昆布をたっぷり入れたので、いいダシが取れて、美味しかった
「そうめんサラダ」は、またまた茹ですぎたそうめんの残り物
いつもはマヨと塩コショウで味付けするんだけど、
今回は柚子こしょうを入れてみた。
ちょっとピリっとして、上品なお味になったよ
マヨ＆柚子こしょうも意外と合います
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さてさて、今日は、私、お休みです
今から、先週行きそびれた歯医者に行ってきます！！
なんか、今日は治療に時間がかかるとか言われてたの。
いったい、何されるんだ
怖い…
今日は本当はパンとかお菓子とかいっぱい作りたいんだけど、
帰ってきてから、甘いもの食べれるのかな？？
ま、とりあえず行ってきますわ～
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