okinawa diving photograph

沖縄の水中写真とダイビングログ by CHIAKI
最近海から遠ざかっていて、沖縄生活も書いていきましょうね~

スクガラス豆腐

2005-09-30 | 沖縄で食べた料理
イカの塩辛つき
付け出しからこんないい物出していただいちゃって…
コレ美味しかったなぁ~ スクガラスは食べたいけど、1皿取るほど食べたくないから丁度いいね。

スクっていうオサカナ
6月の大潮満月の翌日 だいたい珊瑚の産卵時期と重なる頃に、座間味の浅瀬に大量に湧いて出たかのように集まって、それを網で漁師が獲っていたのをテレビで見ました。水面から見るとキビナゴと区別がつかないな…私だけ?
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