マンボウを食べてみた(^_^)Y

前々から気になっていた食材シリーズ　その2

ダイバーなら一度は海で遭遇してみたいオサカナ

マンボウ　






沖縄では普通にスーパーで売られています。
値段も安いことを考えると、結構な水揚げがあるのかと。

バター焼きかフライで食べるのがオススメとのことなので、
ちゃちゃっとフライにしてみた　


ほくほくした食感の白身で、中々美味しかったですよ～　
マトウダイのフライに味が似ているかな。

値段も手ごろ、調理も簡単で美味しいのでまた買ってこようっと　

マンボウ、オススメですぞ　　


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