水徒然

水に関する記事・記録・感想を紹介します。水が流れるままに自然科学的な眼で
解析・コメントして交流できたら最高至福です。

将来、わが国の先端技術を集結した水陸両用車が普及することを望みます。

2011-11-07 | 日記
'10-09-26投稿、追加・更新、強調 上質な食材であるクロマグロに続いてフカひれまでも、乱獲のため絶滅の恐れがあると言われています。半世紀前の鯨の捕獲制限と同様となるかもしれません。 うなぎ、マグロ、ぶり、鮭、イクラ、等の「完全養殖」の将来の発展・拡大をもっと真剣に考えて、日本の食文化を末裔まで伝承する必要があると思われます。  幸い、わが国は四方を海に囲まれ、古来から農耕および沿岸を主とする . . . 本文を読む