こんばんは♬。
今日は抜群の晴れの天気でした
他所の庭で皇帝ダイアが開花していました
皇帝ダリアは年内から苗を育て、鉢に植え替え、地植えして
花を咲かせたことがありますが
この花は11月にならないと花が咲かないし、11月までしか花が咲かない
花は紫色で手の平大の花弁が付く綺麗な花です。
育てる時の注意点は、9月・10月になると幹がかなり上に伸びているので
台風の風で倒されない様に支柱をしなくてはいけません 2回倒されました
もう一つは、花だから美味しいのでしょうか?ダンゴ虫から根を食われ枯れました
花が咲くまで苦労しますが、花が咲くと嬉しかったです
今は良い想い出となっています
おでんが美味しい時期になりました
おでんと言えば、大根の飛車を、揚げ豆腐の角の飛車・角を従えて
鍋の中でぐつぐつ踊っているのが王将に匹敵するゆで卵、
これが無いとおでんを食べた気持ちがしない
ゆで卵もある面おでんでは嫌われているかも???
ゆで上げた時に殻を剥く時に上手く向けない、ご経験がありませんか?
最近、殻がスムーズに剥けるゆで方の秘伝を入手しましたのでご披露します
鍋にお湯を沸かし沸騰させ、そこに卵入れる
鍋底にコトーンと当たって割れたらいけませんので、
お玉の中に卵を入れ沸騰している所に卵をゆっくり落とし、10分間ゆでる
ここが企業秘密です(笑)
新しい卵も、古い卵も殻がスムーズに剥けます、
論より証拠、一度やってみて下さい。
卵の殻剥きがスムーズに剥けると、おでんが美味しくなり、
今冬はおでんの回数が増えると思います。
うちの嫁さんの最近の話題のランキングNO1です。(笑)
今日もお健やかにお過ごし下さい。
今日は抜群の晴れの天気でした
他所の庭で皇帝ダイアが開花していました
皇帝ダリアは年内から苗を育て、鉢に植え替え、地植えして
花を咲かせたことがありますが
この花は11月にならないと花が咲かないし、11月までしか花が咲かない
花は紫色で手の平大の花弁が付く綺麗な花です。
育てる時の注意点は、9月・10月になると幹がかなり上に伸びているので
台風の風で倒されない様に支柱をしなくてはいけません 2回倒されました
もう一つは、花だから美味しいのでしょうか?ダンゴ虫から根を食われ枯れました
花が咲くまで苦労しますが、花が咲くと嬉しかったです
今は良い想い出となっています
おでんが美味しい時期になりました
おでんと言えば、大根の飛車を、揚げ豆腐の角の飛車・角を従えて
鍋の中でぐつぐつ踊っているのが王将に匹敵するゆで卵、
これが無いとおでんを食べた気持ちがしない
ゆで卵もある面おでんでは嫌われているかも???
ゆで上げた時に殻を剥く時に上手く向けない、ご経験がありませんか?
最近、殻がスムーズに剥けるゆで方の秘伝を入手しましたのでご披露します
鍋にお湯を沸かし沸騰させ、そこに卵入れる
鍋底にコトーンと当たって割れたらいけませんので、
お玉の中に卵を入れ沸騰している所に卵をゆっくり落とし、10分間ゆでる
ここが企業秘密です(笑)
新しい卵も、古い卵も殻がスムーズに剥けます、
論より証拠、一度やってみて下さい。
卵の殻剥きがスムーズに剥けると、おでんが美味しくなり、
今冬はおでんの回数が増えると思います。
うちの嫁さんの最近の話題のランキングNO1です。(笑)
今日もお健やかにお過ごし下さい。