立ち食いソバの看板
ラーメン食べに行きました
チャーシューメン大盛り
豚骨スープに焦がした刻みニンニク、が
熊本ラーメンの特徴、だったと思います多分
代表的なお店としてよく紹介されてるのは「こむらさき」かと思うんですが
黒亭も時々紹介されてる…と思う
今日もちょうど店から出るときに
地元テレビ局の人がカメラ持って取材に来てましたよ
高校生くらいで「こむらさき」に行くようになるまでは
熊本ラーメンは匂いが苦手で敬遠してたんですが、今は好きです。
他の土地から熊本に来た人にいきなり何の説明もなく
食べてもらうのはややためらわれる…
