ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

幸楽苑 ★塩らーめん

2017年09月24日 | 横須賀 久里浜

こんばんは~

 

昼ごはんが食べられないこの日、

イオン久里浜のフードコートへレッツらGO~

  

朝9時過ぎ、2度目の朝食

はなまるのかけうどんにするか・・・

サブウェイの日替わりワンコインセットにしようか

迷っておりましたが

  

たまには朝ラーしましょ!

てな訳で幸楽苑ホームページ

  

おすすめメニュー

朝だからギョーザは止めとこ

  

カウンターで注文を済ませて、

もらったポケットベルはNO.1

  

朝9時だと空いてるわ

  

塩らーめん 390円

安い安すぎる~

  

チャーシューだって2枚も乗ってます

 

メッチャ薄いけど、花月嵐さんには勝ってるかも

 

スープはごま油が効いてます

  

麺はツルツルの多加水麺

  

メンマだってこんなに乗ってるし

  

朝から満腹満足

ご馳走様でした

  

 

  

 

  


屋久島あごだし豚骨ラーメン 袋ラーメン

2017年09月23日 | 袋ラーメン

こんにちは~

昨日は娘にパソコンを占拠されて、

更新がままなりませんでした

なんか、キャリーバックに貼るステッカーを作っておりましたよヨ

 

羽田空港で買った、日本全国インスタントラーメン第2弾

 

今回は屋久島あごだし豚骨ラーメン

値段は忘れました

賞味期限が今年の9月29日、ギリギリです

一体どんなラーメンなんだろ~楽しみ!

  

裏を見ると屋久杉の説明書き

  

袋を開けたら、白い袋入りの麺とスープが入ってました

  

出来上がり

はまんどさんには到底かないませんが、冷蔵庫にあるものを乗っけてみた

  

あっさり目の豚骨スープ、あごだしの風味が感じられますが、

それ程強くなくまろやか

  

麺はツルツルのインスタント麺

  

真ん中が割れちゃってますけど、

前の日に作っておいた鶏チャーシュー

  

味付玉子は・・・

お世話になります!前回と同じく紀文の半熟卵を使用

モチのロンで美味しいです

  

ご馳走様でした

前回の富山ブラックとは全然違ったお味

また他のご当地ラーメン買ってこよ~


イツワ製麺所 ★レモン塩つけ麺

2017年09月21日 | 横須賀 北久里浜

こんにちは~

 

大型台風が接近していた土曜日のランチは

イツワ製麺所⇒食べログ

台風が近づいているので、きっと空いているだろうと思いきや

店の中にも外にも待ち客が

 

 まずは名前を記入して・・・

 

 食券を購入します

  

 レモン塩つけ麺だけは、細麺のみで250gまでと決まっています

  

ベンチに座って待つ間、食券と麺量の券を並べてみた

とってもヒマ

  

手作り感あふれる天井、こんなんで台風大丈夫なのかしらん

雨漏りとかしないのかな・・・な~んて考えながら待つことしばし

  

名前が呼ばれたので、2人席に着座

4人席のイスは、何気ゴージャスで座り心地が良さそう~

  

旦那さんは、いつものイツワつけ麺 790円

細麺の250g 相変わらずキクラゲがデカッ!

  

 わたしのレモン塩つけ麺 790円も来ました

  

金色に光っているのは金粉ではありませんよ!黒コショー

いい仕事してます

塩味のスープはだしが効いて旨~い

何のだしだかわからんけど・・・

  

レモンを麺に絞ります

このレモン絞り気、手が汚れなくてとっても便利00円ショップで売ってるかな?

  

麺はキンキンに冷えてて、

食べるとポキポキした食感、冷たくて美味し

  

 〆は温か~いスープ割、ゴクゴクと飲んで超満腹

  

ご馳走様でした

隣の空き地から見た店舗

へ~こうなってるんだ

  


富山ブラック 袋ラーメン

2017年09月20日 | 袋ラーメン

こんにちは~

 

昨年の今頃、娘が一時帰省した時に羽田空港で見つけた、袋ラーメンの自動販売機

   

その時買った富山ブラック袋ラーメン

賞味期限がきれそうなので、食べることにしました

  

 富山に行ったこともなければ、お店で食べたことも無いので、

どれだけ再現出来ているかはわかりませんが、

とにかく調理開始

  

袋の中身はこんな感じ

スープは2種類

麺が折れないようプラスチックのトレー入り

   

丼に液体スープ&粉末スープを入れてみたら、やはり真っ黒

わたくし、スープは鍋に入れずに、丼に入れて湯を注ぐ派なのだ

  

 出来ました

トッピングはチャーシューもどき、小松菜、半熟煮玉子半分、ねぎ

  

 漆黒のスープは豚骨と鶏がらだしに濃口醤油

ピリッと胡椒が効いて旨~い

  

 麺はノンフライ、普通の即席麺ですが、スープがよく絡んでます

  

 チャーシューが無かったので、豚小間肉で速攻作りました

見た目は悪いが、柔らかくて結構美味しい

  

半熟煮玉子は紀文さんのを使わせて頂きました

これチョー便利です

  

美味しかったです

ご馳走様でした

でもって、今日娘が北海道から帰ってきて、約1週間滞在

忙しくなりそうなのだ


はまんど横須賀 ★冷やし煮干醤油そば

2017年09月19日 | 横須賀 北久里浜

こんにちは~

もうすぐ10月だっていうのに暑いですね

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

北久里浜、はまんど横須賀⇒ツイッター

日曜日、仕事を半日で終えて、レッツらGO~

  

ターゲットはモチのロンで限定麺

どうか品切れになってませんよ~に

  

限定ボタンがいつもと違う位置のよ~な気が

危うく麺大盛りのボタンを押すところでした

食券が買えて一安心

少し待って、二人用のテーブル席へ

  

旦那さんは日替わりつけ麺より

日曜日の辛味噌つけ麺 800円

  

そしてわたくし、待ってました

冷やし煮干醤油そば 850円キター!

いつもながら麺が見えない程てんこ盛り

  

 鶏肉にしいたけ、たけのこ、小松菜、ばら海苔

  

 反対側は焼きチャーシューにあっちを向いてるツレナイ味玉半分

  

てっぺんに鎮座するのは、シャキシャキとネバネバが楽しい

きゅうり、オクラ、大根のゆず風味トリオ

  

冷たいスープは煮干だしがググッと効いて、

しっかりした醤油味だけど主張過ぎずに旨し

ゴクゴクとこのままずっと飲んでいたい

  

麺は普段あまり作らないという多加水麺

平打ち麺だから、麺の美味しさが存分に味わえます

このままずっと啜っていたい

  

 やっとこっちを向いてくれた味付け玉子、あ~美味しい

  

ゴロンとした大きいお肉は鶏もも肉を炊いたもの

柔らかく味付けも丁度良くて、ご飯にも合いそう

  

久しぶりに頂くレアチャーシューは、思わず小躍り2枚乗せ

真ん中に乗っているのはゆずです

  

 スープをギュギュッと吸ったばら海苔がこれまた旨し

  

今日も楽しませて頂きました

ご馳走様でした

次の限定麺はこちら

  

 楽しみです