Yukiの幸せ料理 と ハンドメイド でーきた!

Yukiの幸せ料理、ハンドメイドでーきた!ハーブ創作料理家 食生活指導士、食品衛生責任者 instagram掲載中

ファン歴20年超えロックフィールド惣菜弁当

2020-02-03 23:19:00 | グルメ・食べあるき



ロックフィールドのお惣菜を買ってきてくれました。
ローストビーフとシュリンプポテトがお気に入り!
ポテサラって自分で作るの手間かかるんですよね。

雑穀じゃこごはんはお家で炊きました。


ヘルシーお鍋 牛肉大根ネギ 炎舞炊き

2020-02-03 20:58:00 | 料理、ごはん作り



牛肉特価、長ネギが2本150円、大根、こんにゃく各100円をメインに使いました。

牛肉や野菜の出汁煮込み
牛肉 400g程度
長ネギ 5cm長さ斜め切り
大根 2cm厚
さつまいも 1cm厚
こんにゃく 味が染み込むよう薄めに切る
にんじんなどあるものを切り入れる
醤油
みりん
出汁パック

火を止めて冷ましながら味をしみこませます。
大根からジュワッとお出しが出て美味しいです。
ほんのり甘辛くて、お肉の出汁と長ネギの甘味も最高です




炊きたての雑穀入りジャコご飯
じゃこ大量です♪
ざっくり混ぜ込んで冷凍しました。
炎舞炊きを使っています。



カレーライスのアレンジと山芋、生チーズデザート

2020-02-02 22:04:00 | 料理、ごはん作り



こちらは、キーマカレーに牛肉を盛り付けました!
タッパーに冷凍しておいたご飯をほかほかに解凍してカレーにのせて、もやしニンジン酢とほうれん草をトッピング



こちらは、ささみと牛肉を混ぜ込んだカレー
味と盛り付け方を変えてあります



さっぱり山芋の乱切り旭ポン酢おかか



フィラデルフィアクリームチーズ
小岩井ヨーグルト
純生クリーム
梅ジャム
フジッコ黒豆

クリームチーズと甘味酸味が口の中で合わさって高級デザートのお味になりましたよ




香り立つスパイス料理

2020-02-01 08:07:00 | 料理、ごはん作り



ニンジンともやしのリンゴ酢和え
菊菜とほうれん草煮浸し
舞茸とじゃがいも、卵のスパイス炒め

 香り立つスパイス材料は、
ロイヤルマサラ、カレー粉、ピンクペッパー、パプリカパウダー、パセリ、ケチャップ、岩塩、黒胡椒



豚の豚カツ風オリーブオイル焼き
カボチャの蜂蜜がけ



ロイヤルマサラの原材料は、
コリアンダー、カルダモン、クミン、クローブ、胡椒、シナモン。
紅茶やコーヒーにいれてもいい香りでgood


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