Yukiの幸せ料理 と ハンドメイド でーきた!

Yukiの幸せ料理、ハンドメイドでーきた!ハーブ創作料理家 食生活指導士、食品衛生責任者 instagram掲載中

たこ焼き 大阪の家庭版

2005-02-27 16:52:31 | 料理、ごはん作り

たこやきに挑戦★

具はたこ、ねぎ、うこっけいたまご、
しょうが、キャベツ、お好み焼きミックス粉、
ちょぴっとどろソース、はなかつお、あおのり。

ひとりで作ったけど、なかなか面白いものである。

くるくる。
くるくる。

ひっくりかえしそこなったのも、またかわいい。

カリカリバージョンと
ふわふわバージョンをつくった。
おいしかったよ~ん。



お好み焼き

2005-02-24 15:41:28 | 料理、ごはん作り


こないだから、お好み焼きがすっごく食べたくなって、
商店街に行ったら売ってるんだけどそれを横目に、
昔、家族でほっとプレートを囲んでたのしく食べた
あの味を思い出してイメージで自分で作ってみることにした。

キャベツは春キャベツのほうがおいしそうだったので、それと、
豚、えび、お好み焼き粉、かつお、紅しょうがをゲット。
ひとり気紛らしにキャベツをざくざく。
まな板からはみでる。
ざくざく。
紅しょうがざくざく。
うこっけいたまご2個をいれ、割り箸でぐるぐる。
ベースはできた。
えびも豚ももりもり切っていれる。
フライパンでじんわり焼く。
まちどおしい。
「ちょびっとどろソース」をかけてまずいただきまあす。
かつおひらひら、青海苔でなんておいしそうなできばえ。

うんうん、キャベツがやわらかいがおいしい~
もうちょっとしょうがをきかせてもいいかな。
一枚半すぐなくなってしまった。

結局、がまんできず3枚ぜんぶ食べてしまった。




母子手帳ゲット!

2005-02-23 16:54:39 | 妊娠子育て記
結婚記念日の翌日の今日、産婦人科に行った。
明日で9週突入で、つわりで全身しんどい。
毎夕晩苦しくなって、
なかなか寝付けないし、つらいーーー。
足元も冷えるし、食べなきゃ吐き気むかむかでくるしいし、
食べても重たくってしんどいし、
★★あー、早く悪夢の期間から脱出したい★★

断層写真で普通よりおっきく育っていて、体長2.4cmとのこと。
めだかチャンくらいか?
なかなかうれしいものである。
動いていた赤ちゃんは腕を内側にしてとってもかわいかった。
しろくろの写真でもちゃんとわかるんだなあ。

そのまま市役所に。
母子手帳をもらって、パンを買って、くるくる寿司を600円たべて
図書館で本を借り、
角切り生ぱいなっぷる
レバー
トマト
をGETして帰ってきた。
しんどいのに盛りだくさんな日だった。



結婚記念日

2005-02-22 22:55:21 | グルメ・食べあるき

トロワのケーキは
チョコと甘酸っぱい組み合わせがお気に入り。

何周年もたつので
毎年食べ物だけより、
なにかプレゼントほしいなぁ。

加賀屋宿泊のスポンサーになって欲しい

ワイン・バー&レストラン BURDIGALA ブルディガラ ハービス店 
・・・ランチ MENU GOURMAND・・・

オードブル*ブイヤベース風スープ
パスタ*小海老とトレヴィスのリングイネ クリームソース
主菜*仔羊肉とカブラのトマト煮込み クスクス添え ガラムマサラ風味ソース
デザート*盛り合わせ *コーヒー




記念日

2005-02-22 17:00:30 | 妊娠子育て記
夫の帰るころに
ケーキが食べたいメールを送ったら、
おいしそうなケーキを買ってきてくれた。
うれしいなあ。
気分がわるくなってケーキは
半分しか食べられなかったんだけどうれしいなあ。。

寝てばっかりのつわりでつらくてつまらなくって
しんどい毎日だけど、
たのんだ買い物、ごみだしとかやってくれるので
ありがたいです。

あまり用事をたのまないように、
できるときは自分で洗濯、そうじ、買い物、ごはん、がんばってるんだけど。
階段の昇り降りだけでも鈍く痛みが響く。。。

この調子だと、けんかせずにうまくやっていけるかな。