生トマトとシソの煮干しだしスープ

こんばんは〜

暑い日でしたね☀️

洗濯、掃除して、3回のお料理作りと、

旨味の勉強をしていました😋

作り方

1、大きい生のトマトを4つに切ります

　　数は家族分調節してくださいね

2、煮干しだしでコトコト煮ます

トマトのグルタミン酸と

煮干しのイノシン酸の、相乗効果で旨味UP✨✨

3、和ハーブ、青シソを散らして完成

香りもUPします🌈かんたんで旨うま〜

右のは、なんだと思われますか？





大豆煮豆パックごと使った、

お好み焼き風の、高タンパク低カロリー健康食です😋❣️

材料

大豆煮　1パック

卵　2個

たこ焼き粉　大さじ5

ニラ　半束　ネギや青菜でもok

かつおぶし

青のり

ゴマソース

かぼちゃ　レンチンして熱いうちにマッシュ

ハチミツ　冷めてからからめます

シナモン　少しアクセントで

美味しかったです〜🤗

良かったら作ってみてくださいね😊





大阪のyukiからでした〜🤗

✨

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