手巻き寿司

■即席手巻き寿司

お米は、玄米を圧力釜で柔らかく熟成炊きしました。てんさい糖とリンゴ酢で酢飯に。

イオンで売っている手巻きセットをお皿に盛り付け。

お腹が空いて勢いで色々のっけて、トロとわさびを混ぜて乗せて速攻巻き。

ブロッコリーは、岩塩をひとつまみいれて沸騰させた湯に、オイルをたらしてから茹でます。

緑も鮮やかになって

ブロッコリー自体美味しくなります。