TECTO

パンやお菓子…好きなものとの出会いを赴くままにご紹介☆

d'une rarete(デュヌラルテ)

2009-06-20 23:46:50 | ぱん(east)
外苑前でランチを頂いた後は表参道までお散歩
そしてデュヌラルテに行ってきました

ここは、浅野さんプロデュースのパンが販売されています。

今日はキューブベーとフルールを購入しました

キューブ ベー
 →蜂蜜とバターが入った卵未使用のブリオッシュ。

キューブ ベー


フルール
 →ハイビスカス果汁入りの甘いパンです。
  何だか見た目はメロンパンのよう。でも中身はこんなに鮮やかなんです
  ハイビスカスのパンなんて初めてなので頂くのが楽しみ。
  この時期限定のようです

フルール フルール(断面)

RISTORANTE HONDA(リストランテ ホンダ)

2009-06-20 23:27:43 | ごはん(おそとで)
今日は以前から行ってみたかったリストランテホンダに行ってきました

先ず前菜の前に3種のグリッシーニ(カレー、チーズ、ごま)、
プチパンとバターを頂きました
このグリッシーニのカレーがとってもスパイシーで気に入りました

3種のグリッシーニ プチパンとバター


そして前菜
赤ピーマンムース玉ねぎジェラート添え
→ピーマンの苦味と玉ねぎのほんのり甘さがうまく調和していました

赤ピーマンムース玉ねぎジェラート添え フォカッチャ



フォカッチャ(玉ねぎ、ローズマリー)
玉ねぎがチャツネみたいに甘くて美味しかったです。


スパゲッティ
ウサギ肉を使ったトマト煮のスパゲッティ

トマトスパゲッティ 本日の魚料理



主菜(本日の魚料理)
イサキのソテー 魚はもちろんですが、
添えてある紫大根が美味しかったです

デザート
私は、バナナとチョコのエクレア キャラメルアイス添え。
知人は、アメリカンチェリーのクラフティ。

バナナとチョコのエクレア アメリカンチェリーのクラフティ



(エクレア)チョコレートがとっても濃厚で美味しかったです
(クラフティ)冷たいレアなケーキという感じで
今まで思っていたクラフティのイメージが一新した一品でした
チェリーがゴロゴロしていて満足感が得られるケーキです。