ＧＯＮＴＲＡＮ ＣＨＥＲＲＩＥＲ ＴＯＫＹＯ

いつの間にか、もう９月です

最近、ちゃんとした生活を送っておらず、体調も崩してしまい、
これではいけない！しっかり食事を取ろう！と心して、
美味しいものを探していたところ‥

パリの若手オーナーのパン屋さんが、
２８日に渋谷にオープンされたと耳にしたので、
早速、お散歩がてらに、行ってきました。


　『 ＧＯＮＴＲＡＮ ＣＨＥＲＲＩＥＲ ＴＯＫＹＯ 』




気になるパンを色々と購入しました。
先ずは、サンドイッチから

『　イカスミバゲット　サーモンとしそ　』 　　→バゲットにイカスミ 　　　とても興味深く、飛びついて購入 　　　フィリングは、サーモン、 　　　クリームチーズ、しそです。 　　　いただくのが楽しみです

サンドイッチの他にも、
こんなユーモア名商品がたくさんありました




『　パンメロン　』
　　→メロンパンは、日頃、好んでいただかないのですが
　　　こちらのお店のメロンパンは、少し違った発想だということで、
　　　目を惹かれ、気になっていました
　　　何が違うかと言いますと、中の生地がクロワッサン生地なので、
　　　しっとりと仕上がっています。（断面：右写真）
　　　トッピングは、あられ糖で食感にアクセントが。
　　　工夫されているパンに、感動しました
　　　



（左）『　エピ　～ローズマリーと松の実～　』
　　→スパイス系のパンは、どうしても手が伸びます
　　　追い討ちとして、大好きな松の実も入っているのでつい。。
　　　ローズマリーが結構盛りだくさんに入っているので、
　　　袋に入った状態で、既にいい香りが、ぷんと。
　　　スパイスの香りが、爽やかで、また
　　　生地のもっちり感と松の実の食感が楽しいパンでした。

（右）『　ゴルゴンゾーラハニー　』
　　→こちらも、大好きなチーズとハチミツの組合せで、ついつい。
　　　未だいただいていませんが、食べる前から美味しそうな香りに
　　　誘惑されています

この他にも、カレーバゲットやクロワッサン生地で作った
モンブランといったオリジナル商品、
ケーキや焼き菓子（フィナンシェやクッキー等）が並んでいました。

久々に、新しくオープンされたお店に伺えて、
とっても新鮮な気分になりました。

これから、食欲の秋なので、しっかり食べれるようにしないと。
今からイメージトレーニング開始です