Ｌｅ ｒｉｓａ - 2013 Valentine -

自分へのヴァレンタインチョコレートを購入

次は、いつもお世話になっているこちらのお店

『　Ｌｅ ｒｉｓａ　』

色々と購入しましたが、
中でも美味しくて、今年の新作をご紹介します。



『　マドレーヌ　』
　　→ふんわりとした卵を感じる生地の中に、
　　　ラム酒漬けのレーズンが入っています。
　　　トップは、ハート型のクッキーをホワイトチョコでくっつけています。
　　　サイズも小さくてかわいらしさも抜群
　　　オーナーさんのセンスの良さが感じられます。

　　　


『　バターサブレとカカオのクッキー　』
　　→この可愛い姿で販売されていたら、
　　　それはそれは手を伸ばさずにはいられません
　　　また、このうさぎのカカオクッキーの後ろにあるバターサブレ。
　　　こちらは、今年の新作。バターの香り、卵のまろやかさを
　　　存分に感じれる上に、ラム酒で香り付けされているので、
　　　後味がさっぱりとしています。
　　　このバターサブレは、本当に美味しかったです
　　　一枚しかはいっていないので、一口一口、
　　　大切に頂きました


ご紹介した今年の新作 ２種
どちらもおいしかったので、来年も出会えますように。

欲を言えば、通年出てほしいなぁと思っています。
願っておきます

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＯＲＩＧＡＭＩ

今週のイベントといえば、ヴァレンタインですよね。

私は、いつものことながら、
自分へのチョコレートを購入しました

先ずは、こちらのお店から。

『　Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＯＲＩＧＡＭＩ　』



ＯＲＩＧＡＭＩといえば、バナナブレッド
こちらは、その看板商品をアレンジしたものです。

ヴァレンタイン限定



『　チョコレートバナナブレッド　』
　　→バナナのしっとり感の中に、
　　　所々にあるチョコの塊が良いです
　　　トッピングとして、カカオ豆を粉砕したものが乗っています。
　　　そのため、しっとりだけでなく、カリッとした食感もあり、
　　　食べていて面白い逸品です。
　　　バナナもチョコも大好きなので、出会えて嬉しかった
　　　
　　　

午後の紅茶 エスプレッソティー

新宿駅で、
午後の紅茶 エスプレッソティーのキャンペーンに遭遇。

色々なシロップで試飲させてもらいました！

香りのヘーゼルナッツが一番のお気に入りでした☆

おいしくなぁれ（スパイスのクッキー）

クッキー焼きました



『　スパイスのクッキー　』
　　
　→ベースは、いつも参考にさせてもらっている本のものですが、
　　シナモンだけでなく、クローブなんかも入れて、
　　スパイスのクッキーにしました
　　あと、ドレンチェリーもちょこんとのっけて。
　　この季節、スパイスのお菓子、飲み物が
　　いただきたくなるので、クリスマス前に、
　　お先にいただいちゃいました

おきょうしつ（ロデブ、オリーブのフルート、パルミエ）

こちらも、今月のレッスンです。



左上から時計回りに…

『　ロデブ　』
　　→シンプルですが、甘くって美味しい

『　パルミエ　』
　　→いつたべても、美味しい
　　　このハート型も、愛らしいし。
　　　でも、このサクり感、大雑把な私には、
　　　出すのが難しいのですよね

『　オリーブのフルート　』
　　→Newレシピです。
　　　私の大好きなオリーブがたくさん入ったふわもちパン
　　　これは、復習しないとぉ。

最近、お菓子ばかり作っているから、パンも作らないとなぁ。