Ｃ'ｓ ｔａｂｌｅ（ベニエ）

パン教室(Ｃ'ｓ ｔａｂｌｅ)に参加してきました




『ベニエ』

　→フワフワ生地に粉糖をまぶした
　　揚げパンです。
　　ベニエという名前では、なかなかお店で売られているのを
　　見かけない気がします。
　　ニューオリンズでは、有名のようですよ。
　　今日は、プレーンとコーヒー味を頂きました。
　　思わず手が伸びるので、食べすぎに注意です


一緒に頂いたお料理です。



『そら豆のキッシュとタブレ』

　→そら豆とグリンピース、チーズがたっぷりと入ったキッシュ
　　生地も、サクッサクで、美味しい
　　また、タブレも具沢山のクスクスサラダで
　　こちらも大好きな味でした
　　この２つは、直ぐに復習したいな～



『春のオニオングラタンスープ』

　→新たまねぎの甘さをしっかり感られます
　　この時期ならではスープなので、これも家で作ろうかな。


デザートです。



『メレンゲとベリーのデザート』

　→サクサクのメレンゲに甘酸っぱい果実
　　間のクリームがクッション代わりになって、
　　まろやかなお味に
　　先生お手製の文旦のピールも添えてくださって。
　　至れり尽くせりです

今回も、とっても楽しかったです。
ありがとうございました