地中海地方原産 アブラナ科
大きな根を意味する大根（おおね）から名前が付けられた、
多くの品種があり、調理法も多いので利用の幅は広い
ビタミンA、C、ミネラルを含み栄養価に優れている（葉っぱの方に多く含まれている）
Uさんが育てた立派な大根を頂きました。
フロフキ大根、大根の甘酢漬け、梅酢漬け、タクワン
大根を擦り下し、桜えび、ネギ、粉末だし、塩少々、片栗粉を入れ火にかけ、
片栗粉が透明になるまでよく混ぜ合わせる。
喉越しが良いので、食べやすく、ジアスターゼが多く含まれているので消化にも良い。
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今は色々工夫して
Tamiさんの大根鍋珍しいですね
栄養価も抜群
根の野菜に感謝・感謝です
ご高齢の102歳になられるおばあ様も食べられるでしょう
作って差し上げたらおばあ様も喜ぶと思いますよ～
atushi様
生に対する意欲に頭がさがります
足をマッサ-ヂしてあげたら気持ち良さそうにトロンとしてました
その後いつまでも体がぽかぽかして暖かいと喜んでいました
教えて頂いて本当に有難うございました
親孝行・細かい心づかいが大変だな～と気が重いです
いろいろ教えて下さい
頼りにしています
私も嬉しい
足のマッサージは喜ばれますねぇ～
お世話をなさるのは大変ですだと思いますが
親孝行できる幸せを…
元気を出して、ハッスル～
atushi様
最後は食欲 食欲
食べられれば安心 安心
tamiさんの献立のぞいて、びっくり
一人なのに、バランスよく、何品もつくりますよね。
みならわねば