出張(笑)手打ちそば。

こんにちは、幸東です！！




いやー昨日はおいしかったですよ、手打ちのそば！！



あれは去年の九州場所・・・。

ある方の好意で実現したのですが

佐賀のそば打ちの職人さんがですね

部屋に道具を揃えてわざわざ来てくれて

そばを打ちごちそうしてくれたんですよ♪

部屋の力士もみんなうまいうまいと食べていて

大変、満足していました！





そしたら！！

第２回玉ノ井部屋的手打ちそば！！

ドンドンドンパフパフぅ～♪♪♪ d(｀Д´)b♪♪♪




またまた実現してもらいました！！！


Kさんありがとうございました☆

大将のそばを打つ姿はまさに職人です！




練るのはけっこう力がいるらしく

台の高さにはこだわりがあるそうですw

練って麺棒で伸ばすと特殊な形の包丁で麺を切っていました。




この包丁は歯を真っ直ぐに研がれていないと

麺がちゃんと切れないみたいです(;￣ω￣)





そうこうして打ち上がったそばです！！




すごいキレイですね(・∀・)ノ

すばらしい！

やってすぐできるものではないのがわかります。





そしてッ！！！



これが！！！





ゆで上がったざるそばー！！








むほーφ(゜Д゜ )







ケケケ(`∀´#)











んまい！！！





コシがすごくてうまいです！！

親方もみんなうまいと舌鼓を打っておりました！

他にも釜そばという

そばのしゃぶしゃぶみたいなものを食べさせてもらいましたが

これもまたぜんぜん違う感じでしたが

うまかったですv(￣Д￣)v



みんな大満足♪♪



大将、Kさん！ありがとうございました！







あと今日、稽古見学に来てくれたN.Tさん！ありがとうございました！
これからも玉ノ井部屋をよろしくお願いします！！