いつから・・・つけ麺が好きになったのかな？・・・
確か一番最初は、冷たい？ぬるい？ラーメンなんて、食べられるかって思ってた・・・筈
冷たいのは冷やし中華、つけるのは蕎麦・・・なんて勝手に決めつけていた・・・筈
特製もりそばを食べた時に・・・つけ麺の考え方が変わった・・・これはラーメンとは別ジャンルの美味・・・
創業者山岸一雄・・・追悼
久しぶりに北本のチェーン店に看板とつけ麺食べに行ってみようかな？
ででで・・・何百盃目のつけ麺か？わかりませんが、今食べたいつけ麺・・・
巾着田の一香
所沢の丸栄
花園の三ツ矢製麺
近場でこの前行った舎鈴でも良いかな？
いずれもドロ系ではなくあっさりしてます。
