何やら変わったラーメン屋さんがあるとの情報をキャッチもちろん突撃あるのみジビエ？神石ラーメン？？ほぼ意味不明「花しるべ」小ぢんまりとした店内大将と尾根遺産の二人で切り盛りしておられ...

高度成長期の昭和を彷彿とさせる店構え「満麺亭」以前は「よっ いらっしゃいませ！」という威勢良い声に迎えられたが、今は武漢肺炎禍静かに迎えられる店内に流れるBGMも昭和歌謡「あぶり醤...

広島牡蠣、お好み焼き、あなごめし、広島つけ麺・・・アポイントまであまり時間がないさて何にしよう「くにまつ＋武蔵坊」HPによると「汁なし担担麺の第2次ブームの火付け役「くにまつ」と、...

ご無沙汰ばかりで失礼している極真の先輩に会いに行こう「一点張」「いらっしゃいませ」こんにちは　先輩いらっしゃる？「今日は空手の試合に行ってるんですよ」そうですか　それは残念よろしく...

尾根遺産が一人で啜っている「プカプカ」それはお店の雰囲気なのか味なのか「魚介つけめん」ドロドロ高濃度のつけ汁モチモチ麺どっぷり浸しシャツに着弾しないよう静かに啜る濃厚な魚介の旨みつ...

ラーメン通の友人に連れられ初めての店へ「こばやしらーめん」平日の口開け間もない時間だがお客さんいっぱい意外にも尾根遺産が多いご夫婦で切り盛りしておられるそのためかサーヴまで少々時間...

酷い二日酔い記憶にない写真がiPhoneに写真の位置データから「こばやしらーめん」付近だと思われる「塩ラーメン」のように見える...

「一杯のラーメンにいっぱいのありがとう」「匠」結構なヴォリュームでJazzが流れる明るい店内注文は備え付けのタブレットで「つけ麺」熱々のつけ汁容器縁の乾燥したつけ汁の付着状況や側面...

レトロな店構えは「新横浜ラーメン博物館」にインスパイアされたらしい「満麺亭」引戸を開ければ「よっ いらっしゃいませ！」店員さんたちの威勢良い掛け声に迎えられる繁盛店だけあってアニキ...

ここにラーメン店があるとは全然気付きませんでした「まる徳ラーメン」徳島ラーメンのお店店主に徳島出身かとお聞きすれば福山出身徳島には縁もゆかりも無い大阪にある同名店の暖簾分けだとか人...