釜揚げうどん

この土日は天気いまいち。

ちょっと肌寒いので、ランチに丸亀製麺に。

釜揚げうどん大に、かしわ天、イカ天、野菜かき揚げ。

やあっぱりうどんはうまい〜。

 

乱切りうどん

半生包丁乱切りうどん、やっぱり自分で作るより

買ったうどんはうまいです。

冬ですが冷たいざるうどんで、いただきました。

うどん店

近所にできたうどん店。

友人と初入店。

出しのきいた汁は飲み干せる感じでおいしい。

麺も自粉にこだわってる様子。

モズクのてんぷら食べましたが、これはどうかなぁ？

でもでもやっぱり、自分で打つうどんより圧倒的に美味しいです。

薄力粉で

安い薄力粉で、昼は自家製手打ちうどん。

やはり自分で作ると、味がイマイチ。

粉が悪い？

腕が悪い？

腕でしょうね。

ふくらはぎが筋肉痛なので、ランは休み。

昼うどん

友人と14時くらいに、遅い昼うどん。

麺のこしがちょうどよく、かつおだしの効いた汁もいい。

海老天もつけて、お腹いっぱい。

そして16時過ぎに、約15ｋｍのラン。

腹いっぱいだと、ほんと走るのきつい。

うどんの日

土曜の昼はうどんの日。

やすい薄力粉でうどんつくり。

まあまあのできでした。

今日の練習は、雨降る前に朝ラン10km。

 

煮込みうどん

今日は、ランも自転車もやる気力が起きなく休み。

時間もあったので、ランチは手打ちの煮込みうどん

を作りました。

ネギをたっぷりのうどんです。

腰イタイ

昨日のヒルクライムで腰痛再発。

途中から腰辛くなり、かなりガマンしたのでしょうがないか。

早く治ればいいが。

写真は、昨日の自家製手打ちうどん。

ちょっと固かった。

うどん

先日、安い薄力粉で作った手打ちうどん。

結構おいしくできました。

残業が続いたので、３日間走れなかった。

明日は走ろう。