お節の残りの栗きんとんで
アイスクリームを作りました
【 材 料 】
栗きんとん
生クリーム(今回は低脂肪)
チーズ
栗を少しだけ取っておいて
残りの材料を全てミキサーにかけます
取り出しておいた栗を加え混ぜて
容器に入れ
冷凍庫で冷やし固めます
数時間後・・・
固まってアイスクリームになりました
所々の栗がホクッとアクセントに
甘さ控えめで滑らかな口当たりです
チーズも入れて正解でした
去年は栗きんとんのピザを作りましたが
来年もアイスクリームを作って食べたいです
北海道は家の中が暖かいので
アイスクリームを食べたくなります
最高-2.2
最低-6.8℃・現在-2.2℃14m/s 
特技＝どこでも寝られること