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トロント⇔バンクーバー

2005年2月トロント。2007年11月バンクーバー。それからトロント、バンクーバーをなぜか行ったり来たり~。

今日のビール<Mill St. Tankhouse Ale>

2007-02-02 13:16:19 | Alcohol/liquer
トロントのDistillery DistrictにあるMill Street BreweryのTank House Aleです。 Webを見る限り、人気の程が伺える各賞受賞歴ありの Distilleryのお店は試飲もさせてくれるのですが、初めて行ったときに感動して買ったのがコーヒー味のビール Coffee Porter 同じディスティラリー地区にあるバルザックコーヒーというお店から豆を仕入れてい . . . 本文を読む

今日のビール<Winter Welcome Ale>

2006-12-13 13:51:32 | Alcohol/liquer
イギリス、北ヨークシャー地方最古のビール工場Samuel Smith Old Breweryで醸造されたという「冬よ、ようこそ」とでも言うべきビール しかも2006/2007と書いてあるから本当は年越し用のビールかもしれません 1パイント分ということで普通の瓶より大きめ550ml 普通のビールよりアルコール度高めの6% かなり濃い黒ビールといった感じで、激務の後に飲んだらクラクラきました . . . 本文を読む

今日のビール<Liberty Ale>

2006-10-18 12:08:16 | Alcohol/liquer
久しぶりの「今日のビール」シリーズ 書くのは久しぶりですが、ビールは週に2-3回、カナダのビールを飲んでます でも今日はとても珍しく、サンフランシスコのビール。 しかも大瓶の650mlでアルコール度数も高めの5.9%。 お値段税込み3.7ドル(400円弱) 味はというとそれほど苦いわけでもなく、若干すっぱい感じのビールで飲みやすい ラベルを見ると、「1975年4月18日にPaul Rever . . . 本文を読む

今日のビール <Pump House: Blueberry Ale>

2006-03-13 13:08:35 | Alcohol/liquer
今日のビールはPump HouseのBLUEBERRY ALEです。その名の通り、ずばりブルーベリー味のビール NB州の3日間の出張中、一度だけわざわざタクシーでダウンタウンに繰り出し入ったお店は地元のビール工場兼バー・レストラン。2005年度カナダのブルワリー賞受賞という触れ込みに惹かれて、一人で入るには多少勇気が要りましたが、頑張って入ってこのお店で作った9種類のビールをちょっぴりずつ全部楽 . . . 本文を読む

今日のビール<Gritstone Premium Ale>

2006-02-16 23:47:19 | Alcohol/liquer
久しぶりのビール話は、ナイアガラにあるその名もNiagara Falls Brewery製造のGritstone Premium Aleです。苦すぎず、軽すぎず、味わい深くておいしい。語彙が少なくて悲しくなりますが、初めて試した割にとても満足の行くものでした。 久しぶりに書いておきながら、なんですが会社のHPは現在工事中らしく、このビール自体についての情報は残念ながらあまりえられませんでした。 . . . 本文を読む

今日のビール<Wellington County>

2006-01-21 12:44:54 | Alcohol/liquer
すっかりご無沙汰していた日記、第二弾です。 このWellington Breweryは、実は日本から友達が来てEloraにいった帰りに立ち寄ったところです。 意外に小さなビール工場は、工場も閉まっていて見学できなかったのですが、ちょっとぱっと見、恐そうに見えたお姉さんが、実はとても親切な方で、色々試飲させてくれました 7種類あるビールのうち、この工場でしか飲めなかったのは一番強いImperi . . . 本文を読む

今日のお酒

2006-01-16 12:39:22 | Alcohol/liquer
〆張鶴 「銀」 おいしかったー このお酒は、私がまだ某金融会社で働いていた6年程前、新潟に出張したときに飲んで、生まれて初めておいしいと思った日本酒です それから機会がある度に酒屋をのぞいても、一度だけしか見つかったことがなくて、しかもその時は一升瓶しかなかったので、さすがに断念 今回日本橋のデパ地下で見つけたときは感動モノでした ちょっと高かったけど、とてもすっきり飲みやすく、買ってよか . . . 本文を読む

今日のビール

2005-12-29 23:28:35 | Alcohol/liquer
前々から書こうと思っていて延期になっていたこと!それはビール日記 日記というほど毎日飲んでいるわけではないのですが、こちらのビール屋さん(The Beer Store)に行くと、それはそれはすごい種類のビールが選択できるよう、各ビールのラベル一覧が壁に貼られています。国内生産のビールだけでもすごい種類またこのBeer Storeの場所・規模によって、置いている種類も異なり、大きなビール工場で作ら . . . 本文を読む