お家ご飯·行者ニンニク入り餃子です。

皆さんおはよう御座います。

北海道札幌小樽観光個人タクシー高橋で〜す。

🚖🚕

嫁が作ったお家ご飯·行者ニンニク入り餃子です。🥟🥟🥟

私が春に積丹の山で採って来た、行者ニンニク(アイヌネギ)を入れて餃子を作りました。

餃子の具に、大量の行者ニンニク(アイヌネギ)を投入しました。

※臭いに注意　（笑）

はーい　フライパンで焼きま〜す。(^O^)v

🥟🥟🥟

美味しそうに、焼き上がりました。

頂きま〜す。ლ(´ڡ`ლ)🥟🥟🥟

でも、『臭い注意です。』

(^^)/~~~

ニセコの山で、今年最後のタケノコ狩りです。

皆さんこんにちはー

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🚕🚖

雨☔の中、ニセコの山で今年最後のタケノコ狩りをして来ました。

雨☔が激しくなり、早目の退散で、結果はこの通りでした。（泣）

カッパは、着ていましたが雨が強かった為、ズブ濡れになり、早目の退散となりました。(泣)

雨は、小降りでニセコ到着後、あがる予報だったはずが····

大ハズレ(笑)

山の天気は、わからないものですねー

(^^)/~~~

インディ727車中飯·ホットサンドとハムエッグです。(朝食編)

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先日、我が家のインディ727で車中泊した時の車中飯(朝食編)です。

ホットサンドとハムエッグ、エビのカップスープにして見ました。

パンが少し焦げましたが、美味しそうに出来上がりました。(^O^)v

車の中での朝食も良いものですねー

「かなり狭いですがー(笑)」

それでは頂きま〜す。

ლ(´ڡ`ლ)

(^^)/~~~

インディ727·車中飯です。(夕食編)

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先日、我が家のインディ727で、車中泊へ出掛けた時の車中飯です。(夕食編)

チーズタッカルビとパエリアを作りました。

(^O^)v

チーズタッカルビは、自宅で鶏もも肉を下ごしらえし、焼いて持って行きました。

後は、野菜と真ん中にチーズを入れて、焼いて出来上がりでーす。

はーい　チーズタッカルビが焼き上がりました。

美味しそうで〜す。

こちらは、車中飯には、かかせない、炊ける君で、袋入りパエリアの元と、家から持って来たイカやホタテ、コーンなどを入れて、ご飯を炊きました。

炊ける君は、凄いですねー

車の12ボルトシガーソケットを使って、ご飯が

炊けるんでーす。

それでは、旭川高砂酒造の新酒にごり国士無双と一緒に、頂きま〜す。(^O^)v🍶

美味しいლ(´ڡ`ლ)

夜の宴の始まりでーす。🍶🍶🍶

(^^)/~~~

積丹半島·沼前駐車場のハマナス観光案内です。

皆さんおはよう御座います。

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積丹半島·沼前駐車場のハマナスの花観光案内です。

積丹町大字沼前町

アイヌ語の「ノナマエ」から転訛して「沼前」という地名になりました。

「紫ウニの多い処」の意味です。

北海道の花ハマナス

赤いバラ科の北海道の花ハマナスは、皇太后雅子様のお印として選ばれ一躍注目されるようになりました。「潮かおる　北の浜辺の　砂山の　かのハマナスよ　今年も咲けるや」石川啄木の詠んだ歌ですが、この辺りの海岸にも、６月中旬～８月頃までは、ハマナスの花が咲き、甘い香りが漂います。

ハマナスは砂丘に咲くバラ科の花で、濃いピンクの５枚の花びらを持ち、開くと、中心に黄色い雄しべが見えます。（まれに白い花もあります）バラ科の花は「香水の王様」といわれ、ハマナスは「においバラ」に属し、２５００枚の花びらを集めると、天然香料が１ｇとれるそうです。

野生のものほど香りが強く、これに合成香料を少し加え高級香水などに利用されています。

６月中旬～８月頃まで、次々と花を咲かせますが、そのあとに残ったオレンジ色の実は、ジャムやハマナス酒に、タンニンの含まれている樹皮や根は、織物を染める時の染料などに使用されています。

また、ハマナスは昭和５３年に「北海道の花」に選ばれておりますが、開発が進むにつれて減って来たのは残念な事です。