[余市町]余市柿崎商店でマボヤとこつぶ貝🐚買って来ました。

余市町での送迎·観光タクシー·ジャンボタクシー、北海道札幌小樽観光個人タクシー高橋の余市柿崎商店でマボヤとこつぶ貝🐚買って来ました。

海のパイナップル·マボヤ

北海道や東北地方では、良く見かけますが、正にパイナップルの様な形をしたオレンジ色の海洋生物です。

ミネラルが豊富で栄養価も高く、クセの有る味から玄人好みの珍味として知られています。

貝類でもナマコの種類でもなく、海中のプランクトンを濾過して食べる美索(びさく)動物と言うグループに属しています。

ホヤの仲間は日本の海に約１００数種類いると言われますが、マボヤの様に食用とされるのは、ほんの一部の様です。

はーい　我が家は酢の物にしました。

美味しいლ(´ڡ`ლ)🍻🍺に最高!!でーす。

こつぶ貝🐚は、茹でて爪楊枝で刺して中身をとって食べまーす。

此方も、🍺🍻のおつまみに最高!!

ლ(´ڡ`ლ)

はーい　余市町柿崎商店で買った、海のパイナップル·マボヤとこつぶ貝🐚でしたー(^o^)v