【土佐魂】 澤田誠志の ”人生キチキチ”

      ~馴れず焦らず怠らず人生戯れの如く~

博多の名物!!

2007年01月16日 | ◆人生キチキチ
東京には日本全国の美味しい食べ物がある!
俺の田舎・高知料理…いわゆる「土佐料理」の店も数ある!
しかし…しかしだ!
大体が「土佐料理…風」なのだ(´~`;)
土佐料理どころか「とっさの料理」だ…
まぁ普通の居酒屋料理だな!!

「怒るで!しかし…」

この前行った「モツ鍋」(写真)もそうだ!
看板には
「本場博多の味!モツ鍋帝王」
かなり【いけそう】な看板なのだ!
で、入ってみた…

すると「いらしゃいませ~」

なんとなくイントネーションがおかしい…
接客を見てると、なんと全員が中国人だ
(別に中国人が悪い訳ではなくて・・・本場・博多の味だから・・・)

しかも俺達を担当した店員は言葉がガタガタだ!
いきなり「何飲むかですか?」
俺は「ハァ~?」

「熱燗」と言うと
「あつい?」と返答するし…

「モツ鍋おまちしました~」と言って持ってくるし…
「お持ち」だろう!
「おまち」してどうすんだよ・・・
もはやコントだ(-_-#)

最後にダメ押しだ!
「何か注文あればお会計で~す」

どっちやねん!!
なんのこっちゃわからんわ…(?_?)
注文あるもないもハナっから会計伝票持ってきとるやないか!!

看板であれほどの宣伝してるんだから、もっとちゃんとした従業員をおくべきだ!
じゃなかったら看板に「コントもつ鍋帝王」とするべきだ!!

何を勘違いしてんのか接客態度がやたら横柄だし…!

残念な店だ…
味はいいだけに……

客は味も大事だが1番は「客は店に付く」という事を経営者は理解した方がいい!!

店内が感じがいいと、他に関してはそこそこはフォローになるもんだ。

しかし良く入ってる店だった・・・

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