収穫とお届け

スナップエンドウ・分葱・エシャレットを収穫して、親戚に届けた。

スナップエンドウは昨年11月初めに種を蒔き、月末には育苗が進んで畑に定植した。それから暖冬の影響もあり、樹が生長し、大寒の前に草丈が50ｃｍにもなった。草丈が大きくなると寒さに負けて寒を越せないと言われて来たが。暖冬の影響で大霜もなく無事に越冬した。4月末から収穫が始まり、今最盛期で、沢山収穫できた。

分葱は球根を甘酢に漬けると美味しく食べられるので欲しいと要望があったので、収穫して届けた。

辣韭の若採りをエシャレットとしてビールのつまみに美味しかった、聞いて、他の野菜と一緒に収穫して届けた。